元祖つけ麺　特製もりそば（1000円）

池袋にある大勝軒3店舗の一つ。
着席して3分ほどで着丼。注文から茹でていたわけでは無く、ちょうど麺は茹で上がったタイミングだったらしい。
つけ汁はかなり甘い。オペレーションを見ると砂糖らしきものをガッツリ入れている。魚粉を使っているのも見えたのでその粉っぽい舌触りもする。
チャーシューは程よい感じの煮豚。臭みはない。
麺は大勝軒にしては柔らかすぎず、丸みがある若干コシがある麺。他の店より加水率が抑えられているのか？

総評としては、本店とも御茶ノ水系とも違う、独自感を感じる。甘さがあるのでクセがあると感じ、中華そばも甘いと感じたのでそこがここの特徴かと。