• 鶏中華 塩 〇得 細麺(900円)

  • 和合のなかので鶏中華
    今日は初めて塩ベースです

    鶏出汁の華やかなスープ
    細麺は柔らかだがコシがしっかりしている
    ほろりと溶けるチャーシュー
    玉子もよく味が染みている
    海苔は薄めですぐに溶けてしまうが
    逆に積極的に溶かしてあおさ海苔のように絡めて食べると美味しかった

    柔らかで新しい感覚も持つ中華そば