麻婆麺~手作り豆腐を添えて~

熱田味噌拉麺ぶりゆ

限定メニュー(2月の夜営業のみ)
麻婆麺~手作り豆腐を添えて~
ライス

2月の夜営業限定！🌙
熱田区の名店「熱田味噌拉麺ぶりゆ」さんへ。
「手作り豆腐に挑戦してみたかった」という
三島さんの発送が詰まった、今月限定の一杯を堪能！🍜✨

《レビュー》
もちもちの自家製太麺に、
肉感たっぷりの麻婆ミンチ。
そして主役は、お手製のおぼろ豆腐。
混ぜて食べても豆腐の味がしっかり生きていて、
よくある麻婆麺とは一味違う、
優しくて深いアプローチ🤤
辛さはマイルドで食べやすい設計。
そこで、別添えの「六香粉」をパラリ。
一気に華やかな香りが立ち昇り、
ピリッとした辛味が加わって
さらに食欲が加速する！🌶️
（余ったら持ち帰りOKという神対応も嬉しい……！）
最後はもちろん、
残った具材にライスを投下。
セルフ麻婆飯として一粒残さず完食！
「やってみた」が最高の形で結実した、
大満足の夜限定でした！

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2017年5月17日オープン
☑︎食べログ3.66 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース92.700 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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熱田味噌拉麺ぶりゆ
📍 愛知県名古屋市熱田区神宮3-5-6-1
🆔 @atutamiso_brew_menu
🈺 月・火・木・日
🕒 11:00 - 14:45
🈺 金・土
🕒 11:00 - 14:45 / 18:00 - 21:00
💤 水曜日
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンターのみ8席
🚉 名鉄名古屋本線神宮前駅
🅿️ 2台(SONOパーキング5,6番)
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