新風（1000円）

「見た目からしてええやんか。チャーシューもよう乗っとるし、濃厚そうなスープやな。」

「まずスープ飲んだら、おーん、鶏の旨味がドーンと来るわな。でもな、ただ濃いだけちゃうねん。ちゃんとまろやかさもある。これがええんよ。」

「麺もな、スープに負けてへん。よう絡むんや。そらうまいよ、おーん。」

「チャーシューも柔らかいし、メンマもちゃんと仕事しとる。こういう脇役がおるから全体が締まるんや。」

「途中で卓上の辛いやつ入れてもええけどな、最初はそのまま食べた方がええ。店が作ったバランスをまず味わわなあかん。」

「結局な、ラーメンいうんはバランスや。どれか一つが目立ったらあかん。この一杯はスープ、麺、具材、全部がちゃんと噛み合っとる。」

「そら、うまいよ。」

「おーん、今日も当たりやったな。」