特製 醤油そば（850円）

ベーシックな醤油ラーメン。

出汁が効いた醤油ラーメン。出汁のお陰で円やかな味だが、やや醤油が強い。コクはあるがスッキリとした味わい。
麺は細麺で、普通の中華麺と違って独特。蕎麦に近いかもしれない。
具材のチャーシューは臭みもなく良い感じ。

今回は醤油を頼んだが、煮干もチャレンジしたい。
昼営業しかやってないので、土日に狙って行きたい。