後輩(の友達)のオススメ店、ちゅう中華そば華丸さんで休日麺活。
人気店ということで時間をずらして遅めに行ったけどやっぱり行列(笑)
雨の中で待ってる間、お店から漂う魚介スープの香りが食欲をそそります。
20分くらい待ってから入店。昭和感漂う建物と店員のおばぁちゃんの優しい声が心を癒してくれます。
お客さんにもご年配の方も多く、地元の人にも愛されてるお店なんだなーと思います。
スープは鰹かな?節系強めの魚介スープで優しさもコクも深いスープ。このスープにこれまた優しいツルモチの縮れ中太麺。
コシもあってもちもちでつるつると吸い込まれていきます。この麺美味いですね。
チャーシューもトロトロでメンマは大きめで歯応えしっかり、味玉も濃厚でうまし!
バランスの良いラーメンで人気店なのも納得。
美味しかったです。ごちそうさまでした😋