フォルマッジョ塩らぁ麺（880円）

約１年９ヶ月振りの来店。フォルマッジョとはイタリア語でチーズの意味らしい。麺はデュラムセモリナ粉をブレンドした中細ストレート麺。スープは動物系をベースに１７種類の乾物出汁や香味野菜を加えた塩スープ。具は鶏肉チャーシュー３枚、歯応えのある極太メンマ２本、水菜、たっぷりモッツァレラチーズ、ラーパスを使用して半熟味玉丸ごと１個無料トッピング(通常はプラス１１０円)。ボ〜ノ😋ちなみに全く関係ありませんが、私の大好きなファンタジスタはロベルトバッジョです⚽️ラーメンスタンプラリー２０杯目🍜