つけ麺（800円）

もう言うまでもない。私のソウルフード。
都営新宿線の馬喰横山駅に降りたった瞬間からほんのり辛味のある香りが漂っている。
7分ほど歩くので、気のせいではあるだろうが、待ち遠しさから私の頭さえも支配する。
そう、それが坊主なのだ。
スープは完全に辛いというよりはもはや塩っぱい。これこそ塩分過多。
ただ塩分過多なスープとツルッツルの麺がよく辛み、おっと辛味ではなく絡みだ。失礼。
要するに塩分過多だと思われたスープが麺と合わさることによって完成系と化す。
さあ、これを読んで下さった皆さん、坊主のツルッツルの麺をジュルジュルッ！！と是非一度啜ってみて下さい。