特製貝だし麺（950円）

2026/1/5(月)11:56

本日から仕事です。
が、
年始挨拶なのでほぼドライブ。
本日は伊勢崎で休憩。

並び無し。
席8割埋まってます。
珍しくサイドも注文。

最初から具材が別皿で出てくるのは嬉しい。
本来の味が良くわかる。
優しい貝ダシが身体に染みる。
麺は全粒粉入り細麺ストレート。

次に具材を乗っけてスープの変化をじっくり味わう。
チャーシューから脂が出てきてコクがます。

もう少し時間かけて食べたかったが
昼休み時間に入りお客さんが入ってくる。
そこからもうダッシュで食べて退店。

次回は海鮮丼を食べてみたい。