まぜそば（930円）

今日は知人と一緒に、やまぐち辣式さんへ…知人に麻婆まぜそばを紹介するのが１番の目的で、私も麻婆食べたいのですが…ガーリックの匂いを自重するので私はいつも通りの赤みそ仕立てのまぜそばを…！

完全キャッシュレス決済のお店なのでご注意をっ！食べてる最中にも現金しかない方が入ってきて悲しそうに帰ってました…。

しばらく待って着丼っ！少量のモヤシと背脂、ニラに角切りチャーシュー、飾りに糸唐辛子っ！
よくまぜまぜしていただきますっ！甘めのタレに卓上の青山椒を多めにかけて、パンチを効かせるとあと引く旨さっ！モチモチな麺によく絡んでgood！

やっぱり、隣の知人が食べてる麻婆まぜそば…旨そうだなぁ…笑

ごちそうさまでしたっ！！！

2026/07/30(木)13:15