冷やし煮干しって苦味はどうですか？✨

@ゆうて平気 さん
こんばんは♪
遅い時間に返信ごめんなさい…
しろさんの冷やし煮干は味覚的な苦味はないです。芳醇な煮干感はガッツリありますが、麺を啜った時など鼻に抜ける際に、香りの部分でほんのりビター感を残した美味いやつです🐟

ただ私がイワシの街出身で、ちっちゃい頃から丸干などの苦味ある料理に慣れちゃっているので参考にならないかもしれませんが…🤣
丸干で日本酒行きたい🍶😛
今日もお疲れ様でした~♪

日本酒イケるクチなんすね😊
今日も暑い中お疲れ様でした！