• 煮干し中華そば 大(650円)

  • スープ少なっ!

    着丼直後のスープはすごくおいしい。
    柔らかくて分厚いチャーシューも旨い。
    ずいぶん食べてなくて忘れてたが、平打ち中細麺はなんとも言えない食感。こんなんだったっけな?
    そして時間経過とともに麺からのカンスイの溶け出しか?スープが濁って最後はスープが微妙に。
    惜しいな…