つけ麺 中（750円）

平日午後5時半過ぎに訪問。先客はひとりだけ。レギュラーメニューとなったつけ麺をオーダー。三つ葉や柚子といった工夫もさることながら、このアツアツ感は何だ？油で熱を閉じ込めているんだろうが、麺はキリッと冷やして喉越し良いのに、つけダレに入れるとラーメンのように熱い。最後まで熱々とメニューにも書いてあるが、偽りはない。
平打ちの麺、中で200g。トッピングも細切りのチャーシューがたくさんつけダレに隠れているし、麺の横にはメンマとほうれん草があるので十分かも。
美味しかった。また来るよ。