2004年11月に東急目黒線の武蔵小山駅から徒歩2分の場所にオープンした高知県から取り寄せた極上のカツオの粗削りをふんだんに使用したラーメンを提供し、食べログベストラーメン2011「30万人のレビュアーに選ばれた至高の名店」と「ラーメンWalker 2009殿堂入店」に選出されています。2年ぶりに行き、110~320円の値上げをしており、スープの量が若干減っています。麺は浅草開化楼製の中太縮れ麺(並盛180g、中盛250g、大盛360g)で、全部載せには海苔で出来たカップに山盛りのほぐし肉がトッピングされ、チャーシューは特大のホロホロと柔らかい煮豚、メンマは孟宗竹という柔らかい筍煮で、味玉は普通の半熟茹で卵です。
主なメニューと値上げ幅は以下の通りです。
・正油あらびき 980円→1,100円
・正油あらびき全部のせ 1,280円→1,500円
・正油つけめん 980円→1,100円
・正油つけめん全部のせ 1,280円→1,600円
・中盛 130円→150円
・大盛 240円→250円
2025年12月9日(火)