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博多 文福
福岡県
八丁味噌豆乳味噌ラーメン(950円)
八丁味噌豆乳坦々麺950円 白湯スープに、豆乳・オーツミルク・ 八丁味噌を含めて6種類の味噌をブレンド! 甘めに味付された肉味噌をかき混ぜた 濃厚スープはイワシや昆布等の魚介出汁 が効いて濃厚ながら後味がスッキリした ゴマのまろやかと奥深い味わい! スープの絡みが良いツルモチのちぢれ麺に 下味しっかりのチャーシューはホロヤワの 一杯でした。ごちそうさまでした(^^)