辛口牛ホルモンラーメン（刀削麺、辛さ普通）（800円）

9時待ち無し
店舗は住宅地の個人宅、朝6時営業開始、山椒・パクチー投入可能、少し濃いめのスープが刀削麺に合う、美味い