ichimatu990
ゆたかや
神奈川県
ラーメン(780円)
固め、濃いめ、多め。 豚骨やカエシの風味よりも、あっさり&スッキリさを優先したスープ。濃いめにすると塩分の濃さが際立つので、注意が必要。 麺も家系だなと言う感じ。 チャーシューの柔らかさが良い。 小腹が空いた時にサクッと食べれるお店。