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麻婆会館 南笹口店
新潟県
真麻婆麺(890円)
スープと餡は別のようではあるがほぼ全トロ😆油感強めで激熱の餡は、程よい辛味とコクと旨味、花椒の香りとシビレで五感を刺激する🤩短めに揃えられた麺は餡をよく絡め、啜り易さとムチッとした食感が印象的😍〆は半ライス投入で最後まで😆