メンドラ
森の中製麺研究所 EN39
愛知県
鶏そば(980円)
本当に森の中にある新しいラーメン屋さん。 ご自宅の隣に店舗を出したのかな。 鶏そばはまろやかな鶏白湯でピリッと胡椒で味を引き締めている。 味玉、チャーシューも味が染みていて美味しい。 オープン間もないけどすでに店内は混み合っていて人気店のよう。