煮干しそば（900円）

淡麗の煮干そば。
煮干の出汁にカエシの醤油が程よくとても上品で美味しい。
トッピングはシンプルでチャーシューとカイワレ。
チャーシューは炙りで美味しい。
シンプルだが深くて美味しい。