味玉煮干ラーメン（1100円）

透き通った淡麗の煮干しスープは煮干しの優しい繊細な香りと後にくるふわっとした甘みが印象的。シンプルながら非常に洗練された味だった。麺はさすが小池グループで喉越しの良く小麦の旨みが感じられるストレート麺。トッピングのチャーシューや青菜、つみれはもちろんのこと味玉も丁寧な味付けでとても美味しかった。