ニラそば（880円）

昼前の神保町。グルメサイトで店探し。
前に目星を付けていたニラそばの店を発見。4人ほど並んでいたが、すぐに入店。
周りはチャーハン、餃子、日替わりの野菜炒め定食の注文だったが、初志貫徹でニラそばと半ライスをオーダー。これで3日連続の麺ランチ。
緑の中に浮かぶ黄色、シュールな見た目だが、ニラと油とスープが一体となって美味し。レンゲでニラをすくい、ライスにかけて、ニラライスにしてかき込む。途中で卵黄を崩して食べるとまろやかになり、これまた美味し。また、別添えの一味を入れてピリ辛に。そして一気に完食。
次回は人気のチャーハンと餃子にチャレンジしたい。