つけ麺 中盛り（900円）

昨年末、喜多方にご当地麺以外のラーメン屋がオープン。豚骨ベースのラーメンとつけ麺の2種類で夜は居酒屋へシフトチェンジする業務形態。
写真はつけ麺中盛りにランチサービス(無料)の麺0.5玉。つけ汁はドロ系ではなくライトなとろみの豚骨ベースで酸味は無し。卓上には色々な調味料などが置かれ自分なりにカスタマイズ出来る仕組み。