昔（20年近く前）手稲？西区？方面に『みそ膳』？とか言う、実はFCかつ セントラルキッチンの味噌ラーメン専門店があって、厨房の人は麺を茹でてトッピングするだけで調理らしいことはしておらず、スープは出来合いのを溶かしてるだけだったので、こちらはどんな感じだったのかきになります。ちなみにここはFCの本店のようです。FCがわるいとは言ってませんので誤解なきようにお願いいたします。