塩鯖SOBA　フルサイズ（1200円）

トッピングの鯖はその都度焼かれるので
席で待ってる間も
鯖を焼く良い香りが漂います🤩

その焼き鯖が
フワっとプリっとしてて旨い！
これはご飯も欲しくなりますね😋

鯖出汁スープもめちゃ旨で
これは完飲不可避のやつ！😆

スペルト小麦の麺も独特の風味で
スープに負けずに旨い😊

コースのラーメンとは違う麺なので
コースで食べ比べても面白そうですね

他のトッピングは野菜のマリネ

彩り的にも素敵な一杯
完食完飲大満足でした