小ラーメン（850円）

群馬県の遠征店舗です。伊勢崎の大通りから少し入った所に、駐車場ありで黄色い看板の店です。
製麺機も備えた店構えで、本日火曜日は+100gの麺量が同一料金での提供との事で 300g→400gに増量、コールは麺量が多いので野菜の増しは無しで ニンニク、タマネギ、アブラにしました。
事前情報で麺は 高崎の大者の様な平麺の様で 確かに同じ形状でした。まずはスープですがしっかりとした乳化で少し味が薄くヌルいものでした。薄さは卓上のカネシで補強🉑！麺ですが、この麺 少し苦手かも？妙に粉っぽいとゆうか、生感がありそして、麺はキレ切れで短く後半 食べるのがキツかった、、
但し、ブタは1枚乗せでキレイに整った美ブタでした。ううん、、今の所 群馬遠征で当たり店舗がなかなか見つかりませんね。
地元のお客さんは沢山来てた感じでした。ご馳走さまです。