小ラーメン（1100円）

コール全部

ピロピロした麺がみりんを感じる甘めの非乳化スープを持ち上げてくれる。もやしジャキジャキ、ブタは赤身しっとり脂身とろり。

麺量が小で230g。この系統としては少なめだけど、ヤサイの盛りがだいぶ気前が良いので麺量だけですると撃沈しそう。下調べ、大事。

余談ですが扉が低いのでお気をつけて。俺は入店も退店も頭ぶつけた。