濃湯(ﾉﾝﾀﾝ)鶏とんこつラーメン

舌に心地よいザラつきさえ感じる超濃湯スープもきめ細かく超クリーミー。乳化度高いのに口当たり良く重さなし。
トロンとして中太麺との絡み凄い。
海苔の磯の風味で贅沢味変化。
濃湯スープに負けない放牧豚モモの香ばしさと熱で変化する食感も見事😋