チャーシューせいろ（1300円）

3023/07/08 18:15

前回5月7日に頂いた時に950円位だったかもとか書いてしまったが少なくとも今は1300円

昨年12月に閉店した澄川のひなたさんからほど近い豊平川寄りに数十メートルの場所に新店オープンの情報を耳にして取り敢えず行ってみるかと訪問するとトマトカレーのお店だった場所に新しい造作工事が進捗している
でもなんのお店か分からないしオープンはしていない

まあ今日のものではないのでほど近いふくろう屋さんに訪問
開店12周年のお花が飾られている
以前は中央区伏見にお店を構えていたとのこと
前回訪問時にチャーシューせいろを頼むもつけダレが丁度良く感じたのでそのまま飲んでしまったがやはり塩っぱかったので今日は割りスープを頼むつもり

冷たく締められ品よく盛り付けられた麺とつけダレが到着する
やはり美味しい

つけダレの中にゴロゴロとチャーシューが居るのがわかる
熱いうちに一切れ
美味しい
麺を食べきり割りスープでいただく

正しい食べ方を再確認する