海老雲呑麺(3個)　醤油（1380円）

海老雲呑麺(3個)醤油

豚骨ラーメンを食べに21：30前に和に行ったがスープ切れで振られた。
急遽際コーポレーションの新店に。
店内は暗く高級感があるが、スポットが席ごとに当たってないのが気になる。
そして、座った椅子も破れていた…新店…？
揚げネギ、メンマの代わりの柔らかく煮た牛蒡、大きく綺麗なチャーシュー、海老一尾丸々入った雲呑と1380円にしてはかなり豪華な内容。
牛蒡の硬さは好みが分かれるところだが、雲呑、チャーシューは文句ない。
と言いたいが1つ海老の生臭さが残っていた。
しかし全体的に美味しく頂けました。
特に雲呑は食べる価値有り。