麹味噌もつにららぁ麺

麺者すぐれ

期間限定メニュー(12/8〜21)
麹味噌もつにららぁ麺

周年以来の実に1年ぶりではあるが、
投稿見て気になったら食べに行く😎

《レビュー》
一見ラーメンっぽくないビジュアル。
トッピングはシンプルに、
ニラ（一味＋ごまも）とプリプリの豚もつ。
もつ鍋っぽい見た目で、
味噌のいい香りが丼からふわっと立ち上る。
スープは鶏白湯＋信州麹味噌を
ブレンダーで攪拌したもので、
クリーミーで甘みは強め。

麺は平打ちの手揉みで、
つるモチ食感がスープにバッチリ絡む。

弾力のある豚もつと、
シャキシャキニラの食感の対比がたまらないし、
一味のピリ辛が後を引いて止まらなくなる😂

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2009年12月10日オープン
☑︎食べログ 3.60 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース 91.593 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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麺者すぐれ
📍 愛知県春日井市東野町2-1-24
🆔 @menjasugure
📅 月・火・水・木・金
🕒 11:00 - 14:00(L.O. 14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
📅 土・日
🕒 11:00 - 14:30(L.O. 14:30) 18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
📅 祝日
🕒 11:00 - 14:30 18:00 - 22:00
💤 無休
⚠️ 営業時間、定休日は変更の可能性あり。
💵 券売機(現金のみ)
💺 15席(カウンター7席、テーブル8席)
🚉 JR中央本線春日井駅
🅿️ 14台(店舗前、店舗横に共同駐車場)
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