TsuchYO
麺屋 長次郎 by IZAKAYA眞
千葉県
豚麺(豚2枚)(1050円)
特製脂だれ(¥100) 生卵(¥100) ヤサイアブラ KoHeyHey!さんと。 小むろにタッチの差でフラれてしまったため、市川の昼飯難民に優しいこちらへ。 さて着丼、スープを一口。 しっかり感動するスープ。豚の旨味、化調の塩味がバランスよく共存する。 味付き脂を野菜にかけながらいただくとこれがまた美味。 全体的に大満足の一杯。