RBK
らーめん福たけ 桜木本店
千葉県
超ガメラ(900円)
ネーミングがすこいですが、ガメラというのは煮干しとメガ豚スープを合わせたもので、超ガメラは更に背脂も投入したドロ系スープとの事。天一のコッテリよりもコッテリです。ライス必須。濃厚で豚の背脂の甘みも感じ最後に少しだけ柑橘の爽やかさも感じました(気のせい?)麺は縮れの太麺でコッテリスープにしっかり絡み付きます。