ちょいと仕事先の近くで朝からやってるラーメン屋を近くで見つけたので行ってみることに。注文は券売機。コの字のカウンターの奥に調理する男性二人に配膳をする女性一人。15くらい席はあるかな?先客ですでに5~6名いました。
種類は醤油と味噌、それぞれに鶏油か背脂のボタンがあります。さらに玉ねぎの有り無しという感じ。鶏油の玉ねぎを選択しました。太麺だからというのもあるけど、注文から着丼までちょっとありましたね。まさに喜多方ラーメンという感じでしたね。出汁の効いたやさしい醤油ラーメンに玉ねぎの甘さがよく合います。メンマもチャーシューも個性的ではないかもしれないけど、丼としての完成品からするとベストの選択なのではないかな。突出したところがあるわけではないけど、しっかり美味いです。近所にあれば普通に通いそうなレベルですね。ごちそうさまでした。
あと気になったんだけど、店外のモニターがあるんですよね。ま、路駐した人が見るためなんだろうけど。立ち食いそばクラスなら路駐でもいいけど、サッと出てサッと食べる感じでもないから近くのコインパーキングに停めましょう。