海老味噌ラーメン（並）＋チャーシュー味玉入り（1100円）

チャーシュー味玉入りは＋300円。

えん寺系列のこちらのお店。なにげに初訪問です。野方って小さな街ながら、のがほ、家系の雄・武道家オーナーが新たに始めた輝道家、味噌で超有名な花道、じゃぐら、無鉄砲系列のつけ麺屋無極…と他も合わせたら、途轍もなく広大なラーメンつけ麺ワールドを見せてくれる街なんですよねぇ…。


さてこちらのお店、冒頭でも言ったようにえん寺系列。だから、どうせつけ麺食べてもえん寺なわけですよ。ていうか券売機のメニュー写真もまんまえん寺だし。ならばとラーメンです。

味は割と王道な海老味噌スープ。美味しいですけど、個人的にはもう少しコクが欲しかったかなぁ。
豚骨がちょっと勝つのよね、風味として。だから豚骨のコク以上の広がりが海老で出せない感じ。少し勿体ない。
麺は普通のちぢれタイプ。正直麺はもう少し太くていい。麺が弱い。

結局つけ麺だったかな…。あ、でもチャーシューはトロトロで旨かった。