칼국수(カルグクス)（1210円）

昼にソウル在住の知り合いと合流して明洞餃子本店。先ほど目一杯四川料理を食ったばかりだが、いつも観光客で大行列の明洞餃子に、地元民扱いで待ちなしで入れるとあっては行くしかあるまい。もちろん名物の만두(マンドゥ)(12000ウォン)に칼국수(カルグクス)。まあ正確には韓国風のうどんになるのだけど、それはともかくマンドゥもカルグクスも韓国にしては薄めの味付けで、これまで食べた中で最も胃に優しい感じ。つい先程辛いラーメンを食ったばかりなだけに、今はこのくらいの薄さが助かる。それにしても韓国でもこういう感じの味付けもあるんだね、まあそりゃあるわな。しかし個人的にはおかずで出されたキムチが一番美味かった。あまりに美味すぎておかわりしたくらいだ。定員さんがアイスサーバーに入れて、盛り付けに来てくれる雑な感じがまた好き。今度新しいビルが建つそうだ。餃子とうどんだけで明洞で一番を名乗る。たいしたもんだ。