あん肝白湯そば（900円）

#ニボシクラフト 【限定】
あん肝白湯そば🍜
濃厚クリーミーなあん肝を
これまた濃厚な鶏白湯と合わせて
間違いない美味さ‼︎

麺のお代わり的な『和え玉』は
シビカラ玉。唐辛子の辛いと
山椒で痺れるのは似て異なる
味覚の楽しみ。

自家製麺がとにかく
美味しいのでメインは
低加水の細麺、和え玉は
モチっと平打ち麺を柔らかめで
多彩に楽しみ尽くしました💯🈵

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