【冬の限定】 ・鴨ラーメン 1.5玉 ・鴨増し ・チャーシューどん 小

先週から始まった「鴨ラーメン」をいただきに「麺屋さくら」さんへ🍜🦆

今年は鳥インフルエンザの影響で希少なマグレ・ド・カナールに代わり、タイ産のチェリバレー種を使用とのことですが、そのクオリティに脱帽です…！

​運ばれてきた瞬間、スープから漂う鴨の上品な香りにうっとり☺️
一口啜れば、まろやかな醤油と鴨の旨味、脂のコクが口いっぱいに広がります😊
別皿にたっぷり盛られた「鴨チャーシュー」は100g超えのボリューム！しっとりジューシーで、鴨増しにして大正解でした🦆

​セットの「チャーシューどん」も、食後デザートの「ラ・フランスのクリーム和え」まで、すべてが抜かりない美味しさ✨心もお腹も満たされる至福の一杯でした😋