静岡県産鰹のタタキと梅おろしの冷やし麺

麺や零

期間限定メニュー(6/15〜7月下旬まで)
• 静岡県産鰹のタタキと梅おろしの冷やし麺

■ 注目ポイント

昨日とはガラッと変わり、最高の「冷やし日和」となった本日の猛暑。これは冷やしを食べるしかないと「麺や零」さんへ。駆け込みでお目当ての限定「静岡県産鰹のタタキと梅おろしの冷やし麺」を、おすすめを聞いて今回は「塩」でいただいた。

まずはスープと麺から。昆布魚介の旨味が上品かつじんわりと効いた冷製スープに、つるっと滑らかで、しっかりとしたコシのストレート麺。この土台だけで、シンプルに美味い。

そこにドーンと鎮座するのが、今が旬の上り鰹（初鰹）のタタキ。さらに大根おろしとたたき梅がそえられている。食べ進めるうちに、おろしと梅の酸味がひんやりとした飲み心地のいいスープに優しく溶け出し、さらなるさっぱり感をプラス。

暑さで火照った身体に、和出汁の旨味と梅の清涼感がじんわりと染み渡るような感覚が堪らん。このガツンと暑い日の気分にばっちりはまる、爽快感抜群の極上な一杯だった。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2026年4月21日オープン
☑︎食べログ3.37 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース84.825 (訪麺時)
☑︎半蔵製麺
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麺や零
📍 愛知県名古屋市千種区覚王山通8丁目31-1
　　第105プロスパービル 1F
🆔 @menya_rei
🈺 火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00
💤 月曜日
💵 後払い(現金のみ？)
💺 カウンター9席、テーブル2席
🚉 池下駅から186メートル
🅿️ 無(近隣にコインパーキングあり)
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