ふる太
ラーメン二郎 環七新新代田店
東京都
小ラーメン(麺少なめ、ニンニク少なめ)(1000円)
たまたまお昼時にこの近くに来たので初めての来訪。運良く並びなしで入れた。店内はおしゃべりやスマホだけではなく本もNGでシーンとした空間。麺の硬さも選べず、レンゲも卓上調味料もなし。よく言えばたってもシンプル。あまりお腹が空いてなかったので、麺を少なめにしたら思いのほか少なく普通のラーメン程度かな。ヤサイはもやし100%で豚は厚めのものが2切れ。スープは非乳化の醤油強めの印象で麺は平打ち極太麺。味はいいけどお店の雰囲気がちょい苦手。