中華そば 味玉付き（1250円）

+肉めし(380円)

鶏と煮干しベースの淡麗な一杯。澄んだスープからは、鶏清湯の柔和な旨みの広がりと煮干し出汁の奥行き感じる旨みが一体に。爽やかでありつつ、グッと丸みを感じる醤油ダレ。柔らかにしてコシを感じる細麺の啜り心地のよさ。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 移転してから2回目の訪問。
前回『鶏そば』だったので、『中華そば』を🎵