ゆず醤油ラーメン（850円）

濃いめの醤油スープには柚子の皮が浮かび、爽やかな後味が感じられます。
麺は加水率高めの細縮れ麺。
肉肉しいチャーシューが結構多めに入っていました。
別皿の柚子胡椒を入れるとまた味変で楽しめます。

ラーパスでウーロン茶をサービスしていただきました。
ゆず塩はよくあるけどゆず醤油はちょっと珍しいですね。
面白みのある一杯でした。