「温玉チー油そば(チャーシュー追加/辛味+)」

自家製中太ストレート麺 モチモチムチムチ食感の麺 低加水の麺では珍しい食感 甘辛醤油ダレ タップリ鶏油 ネットリ温玉 そのまま食べても素材の味が素晴らしい温玉 温玉、甘辛ダレ、鶏油が麺にネットリな絡み 親鶏 鶏ほぐし から子(辛味+にしたので多め) 海苔 荒切り玉葱(シャキシャキ食感で辛くない) チャーシュー追加は炭焼き豚モモ 旨味タップリな柔らかお肉 塩と醤油の下味 キリッと味が浮き出る醤油に素材の旨味の塩