煮干しそば（780円）

なんとなくバーみたいな店内の此の方に初訪問。
女性店主が作っている模様。タレではなく煮干しがダイレクトに来るスープに、やや硬めの中細麺の組み合わせ。チャーシューは豚バラロールを表面を焼いているのかな。完食完飲。