斗瓶圍
洛二神
大阪府
イワシ風味の細麺つけそば(850円)
山椒をほんのり感じるイワシ風味の魚介スープ。 麺は煮干しそばと同じ?細麺で、めちゃくちゃアッサリ爽やか。 スープの底にはイワシのほぐれた身がタップリ沈んでいました。 入退店時待ち無し。 (ただし入店後即満席)