けんちろプロ
麺屋 楓華
大阪府
ラーメン(800円)
麺は細ストレートで、程よいコシあり。 スープは濃い目のにぼし豚骨ながら、魚介が強めに感じられ飲みやすい。 チャーシューはこの日柔らかめしかなかったが、解け具合が良く旨い。 多めに入った木耳がコリコリでとても良い仕事。