四つ葉ブラック

特製
まぐろ丼

ブラック系には珍しい？白湯と合わせたスープ。

ブラックということもあり、醤油の風味がかなり立っている。しかし、それ以上に白湯の鶏の風味が強いのでただのしょっぱいラーメンに成り下がらない。
スープ温度が低いという点も、一口目からこの味を演出する点で大切な鍵となっているように感じた。

醤油の風味、鳥の旨味が絶えず口の中へ流れ込んでくるので、レンゲが止まらなくなる。しょっぱいのに飲んでしまう。

個人的にブラック系の中ではトップなのでは？と感じた。（あんまりブラック系食べてない。）