濃厚海老味噌ラーメン＋味玉（1090円）

味玉は＋110円です。

立川駅南口のキャバクラの呼び込みがウジャウジャいる通りのど真ん中にあります。なので店に行くまでがすごいウザイ。

さて件のラーメン。大信家という店名ですが家系ではなく札幌味噌ラーメンのお店です。

スープは、濃厚な海老味噌に酒粕がふくよかさとキレを与えてくれます。
この味噌ラーメンに入る酒粕の味って賛否あるような気がするのよね。

麺は札幌だから、黄色いちぢれかと思ったら白いストレート。
博多豚骨系の麺に似てるけどそこまでは細くない…いやまぁ細い方だとは思うけど。

場所が場所だけにというのも分かるけど、コスパは悪いかなぁ。