味玉昆布水つけ麺 (醤油) 大盛（1400円）

味玉昆布水つけ麺 (醤油) (1200円)
大盛 (＋200g) (200円)

2025年9月2日オープン
「八ちゃんラーメン」出身で無化調とのこと。

小麦の風味を感じるもっちりした食感で
コシの強い中太ストレート麺に鶏油の旨味と
キレのある醤油が香るつけ汁です。

麺は優しい味わいの昆布水を纏っていて
なめらかな口当たりだけでなく藻塩やレモンと
合わせて麺本来の旨味を堪能できます。

麺の上とつけ汁に入っているチャーシューは
厚みがあり肉の旨味が感じられ、スープ割は
魚介出汁が効いていてとても美味しかったです。