煮たまごラーメン（1100円）

佐野ラーメンを代表する百名店「麺屋ようすけ」さんの直営2号店！
鶏ガラ、豚ガラに野菜や牛すじ、魚介を加え炊いた透明感のある清湯に、淡麗醤油のカエシや鶏油により、本店に対し煮干しの風味を効かせたコクとキレのある仕上がりになっています！
青竹打ち多加水系やや縮れの中太ピロピロ麺は適度なコシとモチ感で喉越し良く不揃い縮れでスープを絡めます！
大判で柔らかい豚バラチャーシューは名物！、味が染みてちゃんと割られた那須御養卵の半熟味玉とメンマ、ほうれん草、🍥、刻みネギなどが味わいと彩りを添えます♪
名店の味継承と直営独自の味も窺える、美味しい一杯でした♡